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FICHA TÉCNICA
Aguardente Velha 2014

Região: Macedo de Cavaleiros, Trás-os-Montes

Solo: Origem xistosa, com teores médios em argila e presença de quartzo

Clima: Temperado de características continentais

Vinificação: Dupla destilação em alambique de cobre de bagaços frescos de uvas tintas e brancas. Envelhecimento em cascos de carvalho por um período mínimo de 8 a 9 anos.

Castas: Lote de castas tintas e brancas (em pequena percentagem) de Valle Pradinhos.

Cor: Brilhante, dourada com reflexos ambar

Aroma: Um fino e elegante aroma, em que a fruta caracreristica do bagaço se encontra bem envolvida em nuances balsâmicas de madeira conferindo muita complexidade.

Paladar: Bom volume de boca sabor suave denotando um bom trabalho de envelhecimento no final longo.

Consumo: .

Potencial de envelhecimento: .

Álcool: 50 % vol

Acidez Total: Brevemente...

pH: Brevemente...

Açúcares redutores: Brevemente...

Produção (garrafas): .

Engarrafado em: Setembro 2016

Comercializado a partir de: Dezembro 2016

Lote: .

Enólogo Responsável: Rui Cunha

Encomendas: Aceitamos encomendas através dos telefones (+351) 229 352 237 / (+351) 278 421 716 ou do e-mail

sales@vallepradinhos.pt

Tabela de preços: Pode consultar a nossa tabela de preços aqui.

EscritórioRua António Bessa Leite, nº 916, 2º andar, 4150-072 Porto , Portugal

Telf. (14h - 19h) (+351) 229 352 237

Fax. (+351) 229 350 395

PropriedadeCasal de Valle Pradinhos 5340-422 Macedo de Cavaleiros, Portugal

Fax.(+351) 278421416

info@vallepradinhos.pt