Região: Macedo de Cavaleiros, Trás-os-Montes.

Solo: Origem xistosa, com teores médios em argila e presença de quartzo.

Clima: Temperado de características continentais.

Vinificação: Vindima manual por casta. Escolha manual dos cachos. Desengace total seguido de ligeiro esmagamento dos bagos. Ligeiríssima maceração pelicular a frio da casta Touriga Nacional. Clarificação estática. Fermentação a baixa temperatura em cuba inox, seguida de estágio sobre borras finas até finais de Janeiro.

Castas: Touriga Nacional (40%) e Tinta Roriz (60%).

Cor: Salmão claro brilhante.

Aroma: Jovem, com muito boa intensidade. Sobressaem os frutos vermelhos silvestres muito frescos e sugestões florais. Nuances minerais.

Paladar: Seco, ataque muito macio e com cremosidade. Apresenta uma acidez crocante e um final persistente. Aroma de boca elegante onde sobressem os frutos vermelhos frescos.

Consumo: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 10 ºC a 12 ºC.

Potencial de envelhecimento: até 2027.

Álcool: 12,80 %/vol

Acidez Total: 8,80 g/l ac.tartárico

pH: 2,86

Açúcares redutores: 0,6 g/l

Produção (garrafas): 20.996 gfs de 75cl

Engarrafado em: Março de 2024.

Comercializado a partir de: Abril de 2024.

Lote: 02VPR/24.

Enólogo Responsável: Rui Cunha