Região: Macedo de Cavaleiros, Trás-os-Montes.

Solo: Origem xistosa, com teores médios em argila e presença de quartzo.

Clima: Temperado de características continentais.

Vinificação: Vindima manual por casta. Desengace total, fermentação com controlo moderado da temperatura e remontagens diárias. Longa maceração pós-fermentativa. Estagiado em carvalho francês e americano durante 16 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.

Castas: T.Nacional, C.Sauvignon, C.Franc, T.Amarela, A.Boushet e T.Roriz.

Cor: Vermelha intensa com leves reflexos violáceos.

Aroma: Intenso e elegante. Sobressaem os frutos do bosque vermelhos e pretos, bem combinados com ligeiras notas florais e de especiarias que conferem complexidade.

Paladar: Vinho encorpado com taninos finos e sedosos bem envolvidos pela fruta. Final persistente. Vinho de “terroir”.

Consumo: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 16 ºC a 18 ºC idealmente em copo tipo “bordéus”.

Potencial de envelhecimento: até 2042.

Álcool: 113,1%/vol.

Acidez Total: 5,3 g/l ac.tartárico

pH: 3,55

Açúcares redutores:  0,60 g/l

Produção (garrafas): 133.549 garrafas de 750ml, 2.199 garrafas de 1.500ml, e 224 garrafas de 3.000ml.

Engarrafado em: Fevereiro de 2024

Comercializado a partir de:   Outubro de 2024

Lote:  L01VPRT/24.

Enólogo Responsável: Rui Cunha